Você imaginaria um dentista, acostumado à rotina urbana do Rio de Janeiro, se tornando uma das maiores referências em pecuária de corte no estado do Acre?
À primeira vista, parece improvável. Mas essa é exatamente a trajetória de Delmo Cabral, formado em Odontologia em 1988, que decidiu entrar na pecuária de corte em 2003 e, anos depois, transformou a Fazenda Copacabana, em Rio Branco (AC), em um verdadeiro modelo de eficiência produtiva e gestão orientada por dados.

Em um setor cada vez mais pressionado por margens apertadas, a história da Fazenda Copacabana mostra que eficiência zootécnica não nasce do acaso, tampouco depende exclusivamente de tradição familiar no campo. Ela é construída a partir de decisões técnicas, disciplina operacional, controle de indicadores e, principalmente, gestão bem estruturada, princípios que funcionam em qualquer negócio.

O Olhar de "Fora": A Fazenda como Empresa

A Fazenda Copacabana iniciou suas atividades com recria e engorda. Em 2016, Delmo assume integralmente a propriedade, então com aproximadamente 425 cabeças. A partir desse momento, começa uma mudança profunda de mentalidade: a fazenda passa a ser tratada como empresa, com processos claros, metas definidas e acompanhamento constante dos números.

Um diferencial importante foi justamente o olhar “de fora”. Sem vícios da pecuária tradicional, Delmo levou para o campo a lógica que já conhecia do consultório: planejamento, método, rotina e análise crítica. Em vez de repetir práticas apenas porque “sempre foi assim”, passou a questionar, testar e ajustar.

Essa postura ficou evidente em 2019, quando a fazenda realizou uma virada estratégica. O plano inicial era engordar fêmeas para gerar caixa rápido. No entanto, ao analisar o mercado e os resultados internos, a decisão foi mudar o rumo e investir no ciclo completo, com foco em reprodução e genética. A mudança permitiu maior controle da cadeia produtiva e abriu espaço para margens mais consistentes no longo prazo.

Pilares da Eficiência: Reprodução, Nutrição e Sanidade

No campo reprodutivo, a fazenda trabalha com estação de monta invertida e metas claras de precocidade. Novilhas entram em reprodução com 13 a 14 meses, um objetivo agressivo, mas sustentado por manejo nutricional rigoroso e acompanhamento semanal. Aqui, eficiência não é discurso: é processo.

A sanidade é outro pilar central. O calendário sanitário é seguido à risca, sendo apontado pelo próprio Delmo como um dos principais responsáveis pelos excelentes resultados. A taxa de mortalidade da fazenda gira em torno de 0,4% na safra, tanto para machos quanto para fêmeas, um índice muito abaixo da média nacional e um reflexo direto da soma entre manejo, nutrição e rotina bem executada.

Na nutrição, o controle é lote a lote. Matrizes recebem mineral adensado, primíparas seguem protocolo específico para crescimento e machos permanecem no 0,1% até a fase de engorda. Na recria, a suplementação pode variar entre 0,3%, 0,5% ou até 1%, conforme clima, qualidade do pasto e cenário de mercado. Esse ajuste fino permite eficiência técnica sem desperdício de recursos.

O Resultado em Números: Benchmarking

O reflexo aparece no desempenho final: machos abatidos, em média, aos 24 meses, com peso entre 20 e 21 arrobas. Os indicadores produtivos e financeiros reforçam a consistência da gestão:

• Taxa de prenhez: 90,9% (média do setor: 80,3%)
• Peso à desmama: 245 kg (média do setor: 218 kg)
• Ganho Médio Diário (GMD): 0,398 kg/dia
• Desembolso por arroba produzida: R$ 108,74
• Lotação: 2,04 UA/ha
• Produção de arrobas por hectare: 14,8 @/ha

Nada disso seria possível sem o fator humano. A gestão da fazenda é baseada em um modelo linear e colaborativo, com reuniões semanais, definição clara de tarefas e treinamento contínuo da equipe. Um exemplo simbólico é o colaborador Manoel, que já estava na propriedade antes da nova gestão e se tornou o braço direito da operação. Aqui, pessoas não são custos: são estrutura.

O reconhecimento veio em 2025, quando a Fazenda Copacabana se tornou a primeira fazenda do Acre certificada com registro CEIP, consolidando anos de investimento em genética, manejo e gestão integrada.

Pessoas não são Custo, são Estrutura

A história de Delmo Cabral e da Fazenda Copacabana deixa uma mensagem clara para a pecuária brasileira: o que realmente faz a diferença é método, disciplina, tomada de decisão baseada em dados e respeito às pessoas envolvidas no processo.

A baixa mortalidade, os altos índices reprodutivos e o retorno financeiro consistente mostram que eficiência zootécnica é consequência direta de gestão bem feita. Mais do que um case de sucesso, a Fazenda Copacabana prova que, quando números, pessoas e processos caminham juntos, a pecuária se torna mais previsível, rentável e sustentável, para qualquer produtor disposto a aprender e aplicar.

Autora: Milena Antunes Padilha 

Zootecnista formada pela Universidade Estadual de Ponta Grossa. Analista de Resultados com mais 70 fazendas acompanhadas pela metodologia Inttegra de Gestão Agropecuária.